Kontrollerde denetlenen fırınların bir çoğunun hijyenik koşullarda üretim yaptıklarını belirlenirken, hijyen ve sağlık koşullarına uymayan bir simit fırınına ise yasal işlem uyguladı.

İşyerlerine yönelik yapılan seminer ve eğitim çalışmalarının meyvesini vermeye başladığını belirten Belediye Başkanı Lokman Özden, firmaların ve vatandaşların konuya daha hassas yaklaştıklarının denetimler esnasında görüldüğünü söyledi.

Özellikle ekmek gramajına yapılan artışın fırınlar tarafından uygulanıp uygulanmadığını kontrol ettiklerini belirten Zabıta Müdürü Orhan Ünal ise yapılan denetimlerde fırınların ekmek gramajında yapılan artışa uyduklarının tespit edildiği belirtti.

İmalathanelerin temizliği kadar çalışanlarında temizliğinin önemli olduğunu ifade eden Ünal, vatandaşların tükettiği ekmeğin ve gıda maddelerinin sağlık koşullarına uygun olması için yapılan denetlemelerin devam edeceğini kaydetti.